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第二季以美食为中心，逐步解构湘菜，如行云流水般，将湘菜的历史与未来，食材与技法一一呈现，在一道道美食中，观众不仅可以欣赏其妙手神技，更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。...
作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。 ...
以纪实风格为底色，用细腻真实的笔触描绘普罗大众的寻常生活，发现隐秘在都市生活中的“角落”，探寻日益被忽略的、简单而真切的“关系”，展现人世间最朴素最真挚的情感。角落总有生活的解法，11月腾讯视频，跟随故事探访人细品生活纹理。...
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